L’ INTEGRATED PEST MANAGEMENT (IPM) secondo Entoservice
La metodologia della Gestione Integrata degli infestanti o Integrated Pest Management (IPM) permette di ridurre il rischio di insorgenza di fenomeni di resistenza ai mezzi chimici di controllo, di ridurre l’impatto ambientale e la contaminazione degli alimenti, di evitare effetti deleteri sulla biodiversità e gli organismi non-target (ad esempio entomofauna utile). Nei programmi IPM sono quindi fondamentali ai fini della prevenzione, l’ispezione, il monitoraggio, il campionamento e la raccolta dati in zone infestate o potenzialmente infestate, con integrazione di tali attività attraverso un fil rouge di legame fra ambiente, operatore, pest manager.
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Il problema delle infestazioni dei prodotti della filiera alimentare è considerato tra i maggiori rischi per l’industria di trasformazione agro-alimentare, dalla produzione fino alla commercializzazione.
In Italia il D. Leg. N. 193/2007 e la Direttiva CEE 852/2004 impongono l’obbligo di applicazione del piano H.A.C.C.P. a tutte le aziende che operano nel campo alimentare e gli infestanti animali rappresentano un fattore di rischio, quali potenziali fonti di contaminazione “biologica”, sia per l’attività diretta sull’alimento che indiretta come vettori meccanici di agenti patogeni e come fonte di insudiciamento.
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Che cosa facciamo
Entoservice si occupa della pianificazione, gestione e applicazione di azioni di lotta nei confronti degli organismi infestanti in ambito civile, pubblico ed industriale, attraverso l’applicazione di tecnologie e prodotti all’avanguardia.
Lo staff è composto da consulenti e operatori specializzati nell’affrontare ogni problema connesso alla presenza di infestanti.
Affidarsi ai nostri servizi è una garanzia di efficienza ed efficacia.
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